Descrizione
| TIPO DI OLIO: | Olio Extra Vergine D’Oliva Italiano Biologico |
| CERTIFICAZIONE: | Biologica – Operatore controllato N°25639 da Suolo e Salute, organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF: IT-BIO-004 |
| CULTIVAR | Biancolilla – Cerasuola |
| ZONA DI PRODUZIONE: | Valle del Torto – Caccamo – Palermo – Sicilia – Italia |
| ALTITUDINE: | Da 400 a 550 mt sul livello del mare |
| TIPO DI TERRENO: | Medio impasto argilloso |
| FORMA DI ALLEVAMENTO: | Vaso policonico |
| PERIODO DI RACCOLTA: | Dal 1 Ottobre a Novembre (può variare di anno in anno) |
| TIPO DI RACCOLTA: | Meccanica con l’utilizzo di scuotitori semoventi |
| SPREMITURA: | A freddo con impianto a ciclo continuo |
| CONSERVAZIONE: | Contenitori in acciaio inox sigillati a temperatura controllata |
![](mailto:?Subject=Confezione 2 latte da 3 litri Blend Olio biologico&Body=Blend: Biancolilla Cerasuola
Prezzo sing. unità: € 40.00
Pezzi per confezione in latta: 2
Il nostro Blend nasce dall'unione delle due cultivar presenti in azienda la Biancolilla e la Cerasuola, insieme danno vita a un prodotto di media intensità molto equilibrato nelle sue caratteristiche. Fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentori di mandorla, carciofo e pomodoro. Note di amaro di intensità medio-leggera; piccante medio - leggero; retrogusto di mandorla e carciofo. Colore verde con riflessi gialli.
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